เด็กวัย 1-3 ปี ต้องการสารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการเท่าไหร่ ?

เครดิต : Shutterstock

ลูกน้อยอายุราว ๆ 1-3 ปี คือเด็กวัยกำลังเจริญเติบโตและมีพัฒนาการเปลี่ยนไปอย่างต่อเนื่อง แต่ทว่าการจะให้ลูกน้อยเติบโตอย่างสมบูรณ์ ทั้งทางด้านร่างกายและสมองนั้น คุณพ่อคุณแม่จำเป็นต้องใส่ใจเรื่องคุณค่าทางโภชนาการของลูกน้อยเป็นสำคัญ เพราะหากปล่อยปละละเลย อาจส่งผลให้เด็กเสี่ยงต่อสภาวะขาดสารอาหาร หรือเป็นโรคอ้วนลงพุงได้นั่นเอง

ดังนั้น เรามาดูกันดีกว่าว่า เด็กวัยในวัย 1-3 ปี ควรกินอาหารประเภทไหนจึงจะได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนสมบูรณ์ ทั้งนี้เพื่อเป็นแนวทางให้คุณพ่อคุณแม่สามารถจัดเตรียมอาหารได้เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของลูกน้อย โดยเนื้อหาจะมีอะไรบ้าง เอาเป็นว่า เราไปดูพร้อม ๆ กันเลย !

สารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นสำหรับเด็กในวัย 1-3 ปี

  • คาร์โบไฮเดรต : พบมากในอาหารจำพวกแป้ง ข้าว ขนมปัง และหัวมัน โดยคาร์โบไฮเดรตถือเป็นพลังงานหลักที่ร่างกายจะดึงมาใช้เป็นอันดับแรก ดังนั้น คุณพ่อคุณแม่จึงควรให้ลูกทานอาหารจำพวกแป้งอย่างเพียงพอในแต่ละวันเป็นดีที่สุด
  • โปรตีน : สารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ กระดูก รวมไปถึงเส้นผมของลูกน้อย ทั้งยังสามารถสร้างเนื้อเยื่อใหม่กับซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่ชำรุดได้อีกด้วย โดยเราจะพบโปรตีนปริมาณมากในอาหารจำพวกเนื้อสัตว์, ไข่, ถั่ว, นมสด และธัญพืชบางชนิด
  • ไขมัน : เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูงรองลงมาจากคาร์โบไฮเดรต โดยไขมันจำเป็นต่อการเจริญเติบโต เพราะภายในประกอบด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และวิตามินชนิดต่าง ๆ ไม่ว่าจะวิตามิน A, D, E หรือ K ที่นับเป็นส่วนสำคัญของระบบต่าง ๆ ภายในร่างกาย เช่น ระบบประสาท, เนื้อเยื่อ รวมถึงผนังเซลล์ เป็นต้น
  • วิตามินและแร่ธาตุ : ส่วนเสริมที่ทำให้เด็กมีภูมิคุ้มกัน ไม่เจ็บป่วยหรือเป็นโรคต่าง ๆ ง่ายจนเกินไป ซึ่งตามปกติวิตามินและแร่ธาตุจะหาได้จากการกินเนื้อสัตว์ ผัก ธัญพืช และผลไม้อยู่แล้ว ฉะนั้น ขอเพียงคุณพ่อคุณแม่ให้ลูกทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่ เท่านี้ลูกก็ได้รับคุณค่าทางโภชนาการที่สมบูรณ์พอต่อการเจริญเติบโตแล้ว
ภาพประกอบ : เด็กอายุ 1-3 ขวบ / เครดิต : Shutterstock

เด็กวัย 1-3 ปี ไม่ยอมทานอาหารจะมีทางแก้อย่างไรดี ?

ทางออกที่ดีที่สุดคือ การให้ลูกดื่มนม Meiji EZcube เสริมจากอาหารจานหลัก เพื่อให้ลูกน้อยได้รับคุณค่าทางโภชนาการอย่างครบถ้วน เนื่องจากภายในนม Meiji EZcube อุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ ที่จะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงด้านร่างกายและพัฒนาการสมองของลูกน้อย ดังนั้น หากพบว่าลูกน้อยไม่ยอมทานอาหาร หรือทานได้น้อยกว่าปกติ ก็สามารถให้ลูกดื่มนม Meiji EZcube เสริมได้เลย แต่ทั้งนี้คุณแม่ควรฝึกลูกให้ทานอาหารได้ครบ 5 หมู่อย่างสม่ำเสมอ เพื่อคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วนสมบูรณ์นั่นเอง

สรุป

เรื่องสารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กวัย 1-3 ปี นั้นมีความสำคัญอย่างมาก ซึ่งคุณพ่อและคุณแม่ควรเอาใจใส่ เพื่อให้ลูกน้อยเจริญเติบโตสมวัยทั้งทางร่างกายและพัฒนาการทางสมอง พร้อมที่จะเข้าสู่วัยแห่งการเรียนรู้ ด้วยเหตุนี้ การให้ลูกดื่มนม Meiji EZcube จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่คุณพ่อคุณแม่ไม่ควรมองข้าม เพราะภายในนม Meiji EZcube มีสารอาหารหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของลูกน้อยนั่นเอง